Kalau kita bicara soal mixer pasti yang terfikirkan adalah untuk membuat adonan roti, kue, ataupun cookis. Tetapi, apakah anda tau mesin yang di gunakan untuk membuat mentega, mayonnaise, atau kue seperti souffle pancake? Sebagian besar dari mereka jika ingin membuat jenis-jenis krim tersebut atau pun kue yang membutuhkan banyak sekali telur, pastinya memilih mesin mixer yang memiliki kepala pengaduk ganda atau bisa di sebut double ball. Tak jarang dari mereka menggunakan hand mixer yang memiliki kepala pengaduk ganda agar membuat hasil adonanya menjadi lembut serta creamy lebih cepat.

Tapi, apakah kalian menyadari jika kita akan membuatnya dengan jumlah yang besar, akan menjadi semakin merepotkan jika kita masih menggunakan hand mixer. Memang pada dasarnya hand mixer terdapat double ball, tetapi hand mixer mempunyai kapasitas yang kecil. Jadi ketika kita membuatnya dalam jumlah yang besar pastinya akan sangat merepotkan untuk para pelaku usaha. Dari munculnya masalah-masalah yang di hadapi oleh pelaku usaha tersebut, lahirlah twin ball mixer yang memiliki segudang fitur serta beragam kapasitas yang mumpuni untuk mengaduk dalam jumlah banyak dan terus menerus.

Sesuai dengan namanya twin ball mixer yang artinya pengaduk bola kembar, yang fungsinya untuk mengaduk berbagai varian cream, serta berbagai olahan berbahan dasar telur. Lantas apakah kalian tau twin ball mixer itu apa? Di lansir dari berbagai sumber serta dikutip dari indobake.com yang berjudul Variasi Mixer dan Fungsinya | Yuk Kenalan Sama 5 Jenis Mixer Ini! menyatakan bahwa twin ball mixer adalah sebuah mixer yang digunakan oleh pengusaha bakery untuk mengocok telur atau adonan cair berupa cream dalam jumblah yang besar serta di lengkapi 2 buah kepala pengaduk yang dimana beater dan 2 kepala pengaduk berputar mengelilingi bowl secara bersamaan.

Tak hanya ukurannya yang bervariasi mulai dari 25 liter hingga yang terbesar 100 liter. Mixer ini juga memiliki banyak sekali fitur seperti kapasitas power mulai dari 1 Hp hingga 5 Hp, dengan kapasitas power yang mumpuni jadi tidak heran untuk twin ball mixer yang berkapasitas 100 liter memiliki kemampuan dengan 5 mode kecepatan inverter yang dimana membuat kecepatan pencampuran resep lebih optimal dan menghemat banyak sekali waktu yang terbuang. Dan juga mixer ini sudah memiliki control pengangkat mangkuk yang mudah untuk dioperasikan. Apakah anda mulai tertarik dengan kemampuan twin ball mixer satu ini? Berikut tabel spesifikasinya :

Banyak sekali fitur serta keunggulan dari twin ball mixer ini, sehingga dapat memenuhi kebutuhan baking dan mixing untuk para pengusaha mulai dari menengah hingga tingkat industrial, maka tak heran juga jika banyak pengusaha besar menggunakan alat ini. Kapan giliran anda berikutnya untuk menjadi salah satu bagian dari mereka?